Jednorázové latexové rukavice jsou vyrobeny z latexu. Je to přírodní produkt, který se získává z gumovníků. Latexové rukavice se vyznačují svou měkkostí a elasticitou.Rukavice latexové se příjemně nosí a poskytují dobrou hmatovou citlivost. Gumové pracovní rukavice jsou sice odolné proti mnoha kyselinám a zásadám, ale zároveň jsou propustné pro určité oleje a rozpouštědla. Latexové (gumové) rukavice dělíme na pudrované a nepudrované. Latexové rukavice pudrované se navlékají snadněji, hlavně v teplých podmínkách, kdy se kůže snáze potí. Nepudrované latexové rukavice se používají v potravinářském průmyslu a ve zdravotnictví. Latexové rukavice se nejčastěji vyrábějí v bílé nebo světle žluté barvě, latexové rukavice modré jsou doporučeny v potravinářském průmyslu.